沈阳市食品安全委员会近日发布了一系列食品安全知识,涉及食品专家提醒广大市民,日常生活中有7种辨别假冒伪劣食品的方法。以防“媚”。
警惕颜色过于鲜艳的食物,比如像蜡果一样又大又白又黑的草莓,有吸引力的鲜黄色咸菜梗,不会变黄的鲜绿色瓶装蕨菜等。并留意添加色素是否有问题。第二,以防“红”。十有八九,如果食物是圆的,长时间不自然,不会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学物质的危害。
第三,以防“广”。尽量不要吃保质期太长的食物。3保存的纸箱熟肉制品如果经过巴氏杀菌,保质期一般为7-30天。
第四,防止“反转”。是食物阻止了自然的生长(或反季节生长)。如果你吃得太多,可能会对身体产生影响。
五个以防“小”。警惕小作坊式加工企业的产品,其平均抽样合格率低于其他企业,这些企业经常发生令人震惊的食品安全事件。“更低”情况下为6。价格明显高于一般价格水平的食物,价格过低的食物大多有腥味。
七遇“骑马侍郎”。指散装食品,一些市场出售散装豆制品、散装小贩、泡菜、散装酱油醋等。可能来自地下加工厂。
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